Lambakjöt

 Við tökum kjötið heim strax eftir slátrun og látum það hanga og meyrna fyrir frystingu. Við það verður kjötið bragðmeira og er tilbúið til eldunnar strax eftir þiðnun.  

*Við vekjum athygli á að bógur er afar bragðmikil og safarík steik þar sem mun meiri fitulög eru í kjötinu.  Bógur er minni biti en læri og hentar því vel þar sem færri eru í heimili. 
**Hvundagssteikin er úrbeinaður framparturinn í kjötneti, aðeins salt og pipar stráð inní, hentar vel þeim sem vilja hafa kjötið sitt aðeins feitt og mjög gott að hægelda í ofni.
***  Við fitusnyrtum allt kjöt fyrir frystingu.   Ef sérstakar óskir eru með sögun á heilum skrokkum skal taka það fram við pöntun .  Við tökum rifin, slögin og hæklana úr pakkanum þ.a. það eru einungis það kjöt sem fer á pönnuna eða í pottinn.   Af 15 - 19 kg. dilk eru ca 11 - 14 kg. af kjöti..

Öll verð eru kr. per kg.  
Flutningskostnaður er ekki innifalinn í verðinu og afhending vöru er samkvæmt samkomulagi. 

HÉR GETUR ÞÚ PANTAÐ VÖRUR BEINT FRÁ OKKUR

Sími: 848-4237
Netfang: hella@hangikjot.is eða koma við í litlu sveitabúðinni.