Við tökum kjötið heim strax eftir slátrun og látum það hanga og meyrna fyrir frystingu. Við það verður kjötið bragðmeira og er tilbúið til eldunnar strax eftir þiðnun.
Verð |
|
2.400,- |
Lambalæri |
3.000,- | Lærasneiðar |
3.600,- | Hryggur |
3.900,- | Hryggur - 1/2 með lundum |
3.900,- | Tvírifjur - hryggsneiðar |
2.000,- | Súpukjöt – 1 flokks, sérvalið |
2.530,- | Framhryggjasneiðar |
2.000,- |
Bógur* |
2.620,- |
Úrbeinuð bógsteik* |
2.230,- | Bógsneiðar |
1.710,- | Hvundagssteik** |
1.340,- | Lambaskankar |
1.250,- | Lambarif |
2.490,- |
Heill skrokkur*** (slög, hæklar og rif tekin frá) |
*Við vekjum athygli á að bógur er afar bragðmikil og safarík steik þar sem mun meiri fitulög eru í kjötinu. Bógur er minni biti en læri og hentar því vel þar sem færri eru í heimili.
**Hvundagssteikin er úrbeinaður framparturinn í kjötneti, aðeins salt og pipar stráð inní, hentar vel þeim sem vilja hafa kjötið sitt aðeins feitt og mjög gott að hægelda í ofni.
*** Við fitusnyrtum allt kjöt fyrir frystingu. Ef sérstakar óskir eru með sögun á heilum skrokkum skal taka það fram við pöntun . Við tökum rifin, slögin og hæklana úr pakkanum þ.a. það eru einungis það kjöt sem fer á pönnuna eða í pottinn. Af 15 - 19 kg. dilk eru ca 11 - 14 kg. af kjöti..
Öll verð eru kr. per kg.
Flutningskostnaður er ekki innifalinn í verðinu og afhending vöru er samkvæmt samkomulagi.
HÉR GETUR ÞÚ PANTAÐ VÖRUR BEINT FRÁ OKKUR
Sími: 848-4237
Netfang: hella@hangikjot.is eða koma við í litlu sveitabúðinni.